Фермерська кава в зернах TANZANIA RUANDA MATUNDA PB 1 кг

Тут ви можете знайти каву від провідних виробників, підібрати каву для своєї торгової марки, вибрати каву для своєї кав'ярні. 

Ця суміш кави є унікальною комбінацією зерен, вирощених дрібними фермерами на півдні Танзанії, в регіоні Сонгве, в Мбозі. Кожен фермер піклується про свої землі, вирощуючи та збираючи кавові ягоди вручну. Розмір ферми зазвичай не перевищує 1-2 гектарів, що дозволяє контролювати якість урожаю та забезпечувати високий ступінь догляду за рослинами. Кавові ягоди збирають вибірково, вибираючи тільки зрілі та здорові ягоди, після чого вони подрібнюються на екологічно чистому подрібнювачі. Потім зерна проходять через сухе бродіння, що дозволяє зберегти та підкреслити їх натуральний смак та аромат. Після цього каву промивають водою, що допомагає видалити всі залишки м'якоті, і пергамент сушиться на Африканських ліжках протягом двох тижнів. Під час процесу сушіння пергамент регулярно перемішується, щоб забезпечити рівномірне висихання та зберегти аромат та смак кави. Ця суміш кави від дрібних фермерів у Танзанії має яскравий та насичений смак, з нотами фруктів та ягід. Вона ідеально підходить для цінителів кави, які цінують природний смак та аромат свіжозібраних зерен. Завдяки ретельному контролю якості та екологічно чистим методам вирощування та виробництва, ця кава стає популярним вибором для любителів автентичного та натурального смаку.

СПЕШЕЛТІ CUP SCORE: 84
Країна походження:Танзанія
Склад: Арабіка 100
Обсмаження: Світле
Кислотність: Яскрава
Тіло: Середнє
Обробка: Мита
Смакові ноти: Ожина, Смородина, Ізюм