Кава в зернах Montana Coffee "КЕНІЯ" 100% арабіка 500 г

Тут ви можете знайти каву від провідних виробників, підібрати каву для своєї торгової марки, вибрати каву для своєї кав'ярні. 

Кава в зернах Montana Coffee "КЕНІЯ"  — це справжнє джерело смаку і аромату для справжніх цінителів кави. Цей сорт кави з Кенії має соковитий і м'який смак, який нагадує літо. Він володіє яскравою кислинкою зеленого винограду, журавлини і грейпфрута, а також солодким ароматом, який нагадує чорничне варення.

Кава з Кенії має особливе значення для кавових професіоналів, оскільки вона очищається не один, а двічі. Це робиться для того, щоб прибрати будь-які зайві домішки і отримати чистий смак, який неможливо отримати в інших сортах кави. Більш того, цей сорт кави є унікальним завдяки своєму походженню - кавові дерева подорожували з Ефіопії на острів Бурбон і тільки потім потрапили в Кенію, де вони адаптувалися до нового клімату і мутували в нові сорти.

Ми впевнені, що кожен ковток цієї кави принесе вам насолоду і відкриє для Вас неповторний смак і аромат тієї великої подорожі, яку здійснив кави за 300 років. Замовте каву в зернах Montana Coffee "Кенія" прямо зараз і дозвольте собі насолодитися справжнім шедевром кавового мистецтва.

Ми дбаємо про кожного нашого клієнта і тому обсмажуємо каву індивідуально під кожне замовлення у день його розміщення. Таким чином, ви можете насолоджуватися свіжою та ароматною кавою, створеною спеціально для вас.

Склад: 100% Арабіка

ЯКІСТЬ:

«Premium Arabica» за світовими стандартами
«Арабіка Вищий сорт» за стандартами України

Способи приготування:

• Заварювання у чашці
• Турка
• Гейзерна
• Кавомашина

Як молоть:

Заварювання в чашці - середній помел (трохи дрібніший за цукор)
Турка - найдрібніший помел (як борошно)
Кавомашина - дрібний або середній помел
Гейзерна - дрібний помел (як цукрова пудра)
Френч-прес - дуже великий помел (як хлібні крихти)
Аеропрес - середній помел (трохи дрібніший за цукор)
Кемекс - дуже великий помел (як хлібні крихти)
Пуровер - великий помел (як сіль великого помелу)

Як зберігати:
"Кава не вино, їй вік не підходить!"

1) Купуємо каву обсягом не більше ніж на місяць (в ідеалі на 3 тижні)
2) Меліємо зерна перед приготуванням (в ідеалі)
3) Зберігаємо в закритій упаковці з клапаном або в керамічному скляному посуді з кришкою.

ГОЛОВНЕ:

1. Уберегти каву від:

•  Кисню
•  Вологи
•  Спека
•  Світла
•  Довгого зберігання

2. Кава в зерні зберігатись набагато краще, ніж мелена.

Ступені обсмажування:

Світле обсмажування (Скандинавське):
максимально розкриває смак природи, того місця, де було вирощено цю каву. Найчастіше це м'який смак: фруктів, рослин чи квітів.
Середнє обсмажування (Американське):
золота середина смаку – баланс між кислинкою, гіркуватістю та солодким.
Темне обсмажування (Віденське):
підкреслює гіркуватість і спрямовує смак до горіхових, карамельних та шоколадних нотів.
Дуже темне обсмажування (французьке):
змінює природний смак кави на димну і явну гіркуватість.

Ми одні з перших, хто почав обсмажувати каву в Україні. До цього ми вчилися обсмажувати каву професіоналів, США. Тому є великий досвід.