Кава в зернах Trevi Арабіка Індія Монсунд Малабар, 1кг

Тут ви можете знайти каву від провідних виробників, підібрати каву для своєї торгової марки, вибрати каву для своєї кав'ярні. 

Trevi Арабіка Індія Монсунд Малабар — це унікальний сорт кави, що походить із плоскогір'я південного Малабара в індійському окрузі штату Керала/Кошин. Він відрізняється від інших сортів кави своїм незвичайним походженням та обробкою. У часи, коли вантажі з Індії доставлялися до Європи вітрильними кораблями, кавові зерна цього сорту піддавалися впливу мусонних вітрів та дощів, що надавало їм характерного жовто-бронзового відтінку та унікального смаку.

У наші дні зелені зерна Арабіки Індії Монсунд Малабар проходять спеціальну "мусонну" обробку, яка полягає в тому, що зібрану каву поміщають у мішки з джгута і зберігають у спеціальному приміщенні з червня по листопад - період особливої активності мусонних вітрів. Це дозволяє каві отримати свій характерний вигляд та смак без тривалої подорожі у трюмі вітрильного корабля.

Кава Арабіка Монсунд Малабар володіє густим, щільним, насиченим смаком з помірною кислотністю, солодкуватим відтінком, легким шоколадним присмаком і нотками мускатного горіха. Ця кава є справжнім відкриттям для поціновувачів унікальних смаків та запахів.

Бленд: Індія

Склад: 100% Арабіка

Ми рекомендуємо готувати в: