Кава в зернах Montana Coffee "ЕФІОПІЯ СІДАМО" 100% арабіка 500 г

Тут ви можете знайти каву від провідних виробників, підібрати каву для своєї торгової марки, вибрати каву для своєї кав'ярні. 

Кава в зернах Montana Coffee "ЕФІОПІЯ СІДАМО"  — дивовижний продукт, який перенесе вас у світ, де кава вперше з'явилася. Високоякісна арабіка, вагою 500 грам, має ягідно-фруктовий смак, який нагадує ожину, нектарин і журавлину, і приємним солодким ароматом.

Цікаво, що вчені стверджують, що перша людина з'явилася там, де і перша кава – в Ефіопії. Хоча кава з'явилася набагато пізніше, ніж людина, люди відразу полюбили ефіопську каву. Це пояснюється тим, що в Ефіопії кава вирощується на багатому вулканічному грунті, а фермери знають про каву все, починаючи з моменту, коли людина вперше скуштувала кавову ягоду.

Кава Montana Coffee "ЕФІОПІЯ СІДАМО" – це класичний смак, який ви ніколи не сплутаєте з іншим. У кожному зернятку можна відчути нотки пісень тих людей, які першими підійшли до кавового дерева. Спробуйте цю каву і вирушайте в незабутню подорож в історію кави.

Ми дбаємо про кожного нашого клієнта і тому обсмажуємо каву індивідуально під кожне замовлення у день його розміщення. Таким чином, ви можете насолоджуватися свіжою та ароматною кавою, створеною спеціально для вас.

Склад: 100% Арабіка

ЯКІСТЬ:

«Premium Arabica» за світовими стандартами
«Арабіка Вищий сорт» за стандартами України

Способи приготування:

• Заварювання у чашці
• Турка
• Гейзерна
• Кавомашина

Як молоть:

Заварювання в чашці - середній помел (трохи дрібніший за цукор)
Турка - найдрібніший помел (як борошно)
Кавомашина - дрібний або середній помел
Гейзерна - дрібний помел (як цукрова пудра)
Френч-прес - дуже великий помел (як хлібні крихти)
Аеропрес - середній помел (трохи дрібніший за цукор)
Кемекс - дуже великий помел (як хлібні крихти)
Пуровер - великий помел (як сіль великого помелу)

Як зберігати:
"Кава не вино, їй вік не підходить!"

1) Купуємо каву обсягом не більше ніж на місяць (в ідеалі на 3 тижні)
2) Меліємо зерна перед приготуванням (в ідеалі)
3) Зберігаємо в закритій упаковці з клапаном або в керамічному скляному посуді з кришкою.

ГОЛОВНЕ:

1. Уберегти каву від:

•  Кисню
•  Вологи
•  Спека
•  Світла
•  Довгого зберігання

2. Кава в зерні зберігатись набагато краще, ніж мелена.

Ступені обсмажування:

Світле обсмажування (Скандинавське):
максимально розкриває смак природи, того місця, де було вирощено цю каву. Найчастіше це м'який смак: фруктів, рослин чи квітів.
Середнє обсмажування (Американське):
золота середина смаку – баланс між кислинкою, гіркуватістю та солодким.
Темне обсмажування (Віденське):
підкреслює гіркуватість і спрямовує смак до горіхових, карамельних та шоколадних нотів.
Дуже темне обсмажування (французьке):
змінює природний смак кави на димну і явну гіркуватість.

Ми одні з перших, хто почав обсмажувати каву в Україні. До цього ми вчилися обсмажувати каву професіоналів, США. Тому є великий досвід.